没有石锅的石锅拌饭

香菇,胡萝卜,西葫芦,切片切丁切丝,然后分别过油炒软

菠菜,豆芽,焯水,一两分钟煮软即可。

想吃点荤的就又炒了点牛肉末,也可用肥牛片,为了不喧宾夺主盖过拌饭辣酱的美味,牛肉末只用了少许生抽和鳗鱼蒲烧酱调味。

灵魂酱汁:三勺雪碧,两勺生抽,一勺香油,三勺韩式辣酱,一勺蜂蜜。再放入少许的芝麻。拌匀。

配料准备好以后,摆盘,中间加一个煎好的流心蛋。

拍照,拌饭,开吃,完美!

大家2020圣诞快乐呀!(其实只是因为我多添加了一步,还不知道怎么删,就拉我儿子出个镜吧)

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